Alma és banán szelet zabpehellyel

október 3, 2011 hij
kategória Egészséges, Egyszerű, Receptek, Sütemények

z alma és banán szelet zabpehellyel sokféle friss és aszalt gyümölccsel készül. Cukor helyett mézzel édesítjük és a tésztához pedig teljes kiörlésű lisztet használunk. Az elkészítése nagyon egyszerű, sokáig eláll, ideális és gyors reggeli vagy uzsonna falat..

Hozzávalók:

2 db alma
1 db banán
10 dkg aszalt gyümölcs (sárgabarack, meggy, áfonya)
15 dkg méz
20 dkg teljes kiörlésű liszt
1 cs sütőpor
20 dkg zabpehely
6 dkg dió

Elkészítés:

Az almákat hámozzuk meg és nagylyukú reszelőn reszeljük le. A banánt aprítsuk fel. Az aszalt gyümölcsöket és a diót szintén vágjuk apróra.
A lisztet mérjük ki, keverjük hozzá a sütőport.
Valamennyi gyümölcs hozzávalót tegyük egy nagy tálba, öntsük hozzá a mézet. Fakanállal keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a zabpelyhet, alaposan keverjük át.
Sütőpapírral bélelt tepsire simítsuk a masszát kb. 1 cm vastagon (nem fog elfolyni a tészta sülés közben, szóval nem baj, ha a massza nem peremtől-peremig tölti ki a sütőformát).
A tésztát 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Vegyük ki, rövid hűlés után azonnal szeleteljük fel téglalap alakúra.

Tippek:

Az alma és a banán is legyen közepes méretű.
Dió helyett mogyorót vagy mandulát is használhatunk.
Tároljuk légmentesen lezárt dobozban, hűvös helyen, így sokáig eláll a gyümölcsös szeletünk.
Készíthetjük vastagabb változatban is, azaz 2 cm vastagon simítjuk a tésztát a sütőpapírra. Ebben az eetben a sütési idő is meghosszabbodik.
Az alma és banán szelet zabpehellyel tartalmas, ugyanakkor egészséges és könnyen elkészíthető snack, amelyet gyerekek is kedvelnek. Ideális uzsonna vagy tízórai csomagokba édesség helyett!

Kapcsolatos cikkek:

Cimkék: élesztő nélkül, kezdőknek