Alma, feta és cékla saláta

Az alma, feta és cékla saláta nagy előnye, hogy 5 perc alatt összedobható, ugyanakkor tuti finom, majdnem különleges. Remek nyári grill partikra vagy rohanós napokra..

Hozzávalók

• 1 zöldalma
• 1 piros alma
• 30 dkg főtt cékla
• 2 hosszú szál zellerszár
• 5 dkg napraforgómag
• 10 dkg feta sajt
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek almaecet
• Fél tk magos mustár
• 1 tk méz

Elkészítés

1. Az öntetet elkeverjük: az olajat, ecetet, mustárt és mézet. Félretesszük.
2. A napraforgómagot száraz serpenyőben kissé megpirítjuk.
3. Az almát és céklát vékony gerezdekre vágjuk, a zellerszárat felszeleteljük.
4. Egy tálalóban elkeverjük az alma, cékla, zeller szeleteket, megszórjuk a pirított napraforgómaggal, fetát morzsálunk rá, majd elkeverjük az öntettel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tippek

• A saláta ideális köret grillezett húsok-halak mellé. Előre elkészíthető, így remek parti vagy vendégváró étel – de összedobható az utolsó pillanatban is pl egy kerti-partira vagy egy rohanós vacsorára, ebédre.
• A zöldalma ne legyen túl savanyú – a cékla ne legyen ecetes. Cékla főzése>>
• Az alma, feta és cékla saláta nem csupán egy szuper egyszerű és gyors saláta, de meglehetősen egészséges is – így fogyasztható a legtöbb diétás, karcsúsító és egészségtudatos étrend keretében.

Kapcsolatos cikkek

• Zöldségsaláták
• Sajtos saláták
• Saláták gyümölccsel