Almás sült csirke

Az almás sült csirke egy szuper egyszerű, ugyanakkor fantasztikusan finom étel, különösen alkalmas őszi menükbe. Nem csupán egytálétel, de komoly előkészületekre sincs szükség – ideális családi ebéd! Egy igazi tuti recept..

Hozzávalók

• 1.5 kg csirke vagy csirkecomb
• 1 ek olívaolaj
• 6 közepes krumpli
• 1 tk szárított oregánó
• 3 dl almabor
• 1 ek vörös áfonya szósz
• 3 db alma

Elkészítés

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. Az egész csirkét 4 részre vágjuk, megmossuk. Ha combokat használunk, azokat megmossuk, megtöröljük.
   A krumplikat megpucoljuk, mindegyiket 4 gerezdre felvágjuk.
3. Az olajat egy tepsiben felmelegítjük, majd hozzáadjuk a csirke és krumpli darabokat. Sóval, borssal, oregánóval fűszerezzük, megforgatjuk a forró olajban. 15 percig sütjük, miközben meglocsoljuk a szafttal 1-2-szer.
4. Az almákat gerezdekre vágjuk, magtalanítjuk.
5. A csirkét kivesszük  a sütőből, és a felesleges zsiradékot leszűrjük. Leöntjük az almaborral, hozzáadjuk az áfonyaszószt és az alma gerezdeket, elkeverjük.
6. 30 percig szép barnára sütjük.

• Tálaljuk párolt zöldséggel, salátával vagy csupán savanyúsággal. A keletkezett szafttal öntsük le a köretet vagy a salátát! Egyszerű köretek>>
• Újburgonyát vagy bio burgonyát nem muszáj megpucolni, csupán mossuk és töröljük át!
• Az alma-almabor kombinációt helyettesíthetjük körte-körteborral is!
• Az almás sült csirke ideális családi ebéd vagy vacsora, de akár egy laza, baráti vendégváró főételként is elkészíthetjük!

Kapcsolatos cikkek

• Sült csirke
• Sült csirkecomb
• Krumplis receptek
• Egytálételek
• Őszi receptek