Anyák napi receptek

Anyák napi receptek bejegyzésünkben kifejezetten olyan recepteket válogattunk össze, amelyek egyszerűen elkészíthetők. Anyák napja alkalmából az édesanyáknak főzőtt ételek lényege az, hogy kisebb gyerekek apukával, vagy nagyobb gyerekek önálló készülődéssel szeretnék meglepni és finom étellel kényeztetni az édesanyákat. Ezért az étel nem lehet bonyolult..

A hangsúly a meglepetésen van, azaz olyan ételt válasszon ki a család, amelyet az édesanya kérdezgetése és közreműködése nélkül is el tud készíteni, különben nem lesz meglepetés. Ez lehet talán a legnagyobb kihívás, hiszen általában az anyukák a gyakorlottabb szakácsok, és a konyában, kamrában is ők igazodnak ki jobban. Így érdemes időben elgondolkodni azon, hogy

• mit főzzünk
• a hozzávalókat hol találjuk meg (esetleg feltűnés nélkül rá is kérdezhetünk)
• mit kell vásárolni.

Mi lehet a meglepetés étel? Ez lehet az édesanya kedvence, vagy amit régóta szeretne enni, de még nem volt rá mód, esetleg valami újdonság, és lehetőleg kalóriaszegény, hiszen erre az édesanyák szeretnek odafigyelni. Vagy, éppenséggel rúgjanak ki a hámból, és legyen bűnős étel a meglepetés. Azaz, teljesen „anyukafüggő”, hogy mit választunk. Ezért csak néhány ötletet szeretnénk adni a következő felsorolással. Általában könnyen elkészíthető egy tészta recept, vagy egy leveles tésztával készülő gyors és finom falat salátával. Szintén egyszerű lehet a dolgunk csirkemell receptekkel is.

Az édesapák közreműködése feltétlenül szükséges lehet a Kicsiknek kategóriában. Bár sütést-főzést nem igénylő ételeket választottunk ki, azért késsel kell dolgozni, így vigyázat, és a hozzávalókat is be kell szerezni. A Nagyobbak esetében a felnőtt közreműködés opcionális, de felügyelet azért nem árthat, továbbá a Kicsiknek kategóriában felsorolt ételek elkészítése nem jelenthet kihívást .

Kicsiknek: 

• Zöldfűszeres mártogatós
• Gyümölcsös lassi
• Tortilla tekercs
• Grapefruitos ráksaláta
• Töltött avokádó hidegen
• Lazac variációk
• Csirkesaláta grillcsirkével
• Carpaccio
• Saláták egyszerű saláta öntetekkel

Nagyobbaknak:

• Penne saláta krémsajttal
• Paradicsomos rakott tészta
• Rozmaringos csirkemell
• Olasz mini húsgolyók
• Medvehagymás lazac vagy csirke
• Cukkíni fasírt
• Egzotikus csirkecurry
• Sonkás falatok
• Spárga saláta tésztával
• Franciasaláta
• Palacsinták
• Omlettek

Gyors és egyszerű receptek között további ötletek is találhatók, de készülhet a család egyszerű házias ételekkel is. Természetesen egy anyák napi sütemény is tetszést fog aratni.