Kelt tészta szárított élesztővel

A kelt (élesztős) tészta sok sütemény alaptésztája. Friss élesztő nem mindig van kéznél, ha spontán úgy döntünk, hogy sütni szeretnénk valamit. A következő alaprecept szárított (instant) élesztővel készül, amely egyrészt raktározható, másrészt sokak számára a használata is egyszerűbb, mint a friss élesztőé. Épen ezért a kelt tészta szárított élesztővel recept több szempontból is hasznos..

Tovább a Kelt tészta szárított élesztővel bejegyzéshez!

Sütősuli

A sütés „gyerekjáték”! Nos ez persze nem igaz, de valóban lehet a sütés gyerekek számára is egyszerű. Hogy ez valóban így legyen, szükség van vállalkozó kedvű gyerekre (azaz Rád), tuti és egyszerű receptekre, valamint sütési alapismeretekre. Recepteket találhatsz Kiskukta rovatunkban, sütési alapismereteket pedig sütősuli sorozatunk segítségével szerezhetsz. Ebben a sorozatban ugyanis expressz elméleti felkészítést adunk, azaz sütési tippeket gyerekeknek: benne sütési előkészületek, fontosabb mértékegységek, hasznos tippek..

Tovább a Sütősuli bejegyzéshez!

Zimbo antipasti mix

A Zimbo cég Apéro antipasti mix sorozata vásárolható a nagyobb élelmiszerüzletekben. Három különböző változatban kapható a vegyes összeállítású tál, amely akár váratlan vendég helyzeteket is megmenthet..

Tovább a Zimbo antipasti mix bejegyzéshez!

Stollen tippek

A Stollen – német nyelvterületek klasszikus karácsonyi süteménye – nagyon finom, tartalmas, nem utolsó sorban sokáig eláll. Érdemes a karácsonyi szezonban készíteni belőle és meglepni családunkat a különlegességgel. Elkészítése semmivel sem bonyolultabb más süteményekhez képest, a következő stollen tippek segítségével garantáltan sikeresek leszünk..

Tovább a Stollen tippek bejegyzéshez!

Thai ételek

A thai konyha világszerte népszerű, hiszen nem csupán különleges kulináris élményt nyújt, de  nagyon egyszerűen meg lehet valósítani. Továbbá thai ételek remek családi, baráti vagy vendégváró menüt alkothatnak. Íme néhány tipp a megvalósításukhoz..

Tovább a Thai ételek bejegyzéshez!

Tárcsás hús

Barátoknál vendégeskedtünk vidéken. A vasárnapi ebéd tárcsás hús volt. Aki kóstolta már a tárcsán sült ételek valamelyikét, sosem fogja elfelejteni a finom ízeket. A grillezés alternatívájaként alkalmazott sütés tárcsán sokaknak talán ismeretlen fogalom, számukra íme egy kis kedvcsináló..

Tovább a Tárcsás hús bejegyzéshez!

Zöldségpüré

A krumplipüré az egyik legnépszerűbb alapételünk, éppen ezért (vagy ennek ellenére) nem variálunk az alaprecepten. Pedig egyéb zöldségekből is lehet fantasztikus püréket készíteni, amelyekkel feldobhatunk egy mindennapi étkezést. Íme néhány zöldségpüré tipp és recept..

Tovább a Zöldségpüré bejegyzéshez!

Krumplipüré

A krumplipüré az egyik alapételünk, gyerekek-felnőttek örök kedvence. Látszólag szuper egyszerű az elékészítése, azonban nagyon könnyen el lehet rontani -  ki nem evett már csomós, ragadós, folyékony, sótlan verziókat??? Íme néhány tipp a tökéletes krumplipüré készítéshez..

Tovább a Krumplipüré bejegyzéshez!

Főtt zöldségek

Zöldséges ételek nem különösebben kedveltek a magyar étrendben, pedig zöldségekből rengeteg tuti finom főételt, levest, főzeléket, köretet, salátát lehet készíteni. Továbbá a legtöbb húsos ételt  könnyen ki lehet egészíteni zöldséggel, sőt, még süteményeket is! Talán a legegyszerűbb megoldás erre főtt zöldségek alkalmazása..

Tovább a Főtt zöldségek bejegyzéshez!

Cukkini receptek

A cukkini méltán közkedvelt zöldségfajta. Egész évben beszerezhető, olcsó, egészséges, és nem utolsó sorban változatosan használható fel a számtalan cukkini receptnek köszönhetően..

Tovább a Cukkini receptek bejegyzéshez!

Tovább >>