Thai ételek

A thai konyha világszerte népszerű, hiszen nem csupán különleges kulináris élményt nyújt, de  nagyon egyszerűen meg lehet valósítani. Továbbá thai ételek remek családi, baráti vagy vendégváró menüt alkothatnak. Íme néhány tipp a megvalósításukhoz..

Tovább a Thai ételek bejegyzéshez!

Tárcsás hús

Barátoknál vendégeskedtünk vidéken. A vasárnapi ebéd tárcsás hús volt. Aki kóstolta már a tárcsán sült ételek valamelyikét, sosem fogja elfelejteni a finom ízeket. A grillezés alternatívájaként alkalmazott sütés tárcsán sokaknak talán ismeretlen fogalom, számukra íme egy kis kedvcsináló..

Tovább a Tárcsás hús bejegyzéshez!

Zöldségpüré

A krumplipüré az egyik legnépszerűbb alapételünk, éppen ezért (vagy ennek ellenére) nem variálunk az alaprecepten. Pedig egyéb zöldségekből is lehet fantasztikus püréket készíteni, amelyekkel feldobhatunk egy mindennapi étkezést. Íme néhány zöldségpüré tipp és recept..

Tovább a Zöldségpüré bejegyzéshez!

Krumplipüré

A krumplipüré az egyik alapételünk, gyerekek-felnőttek örök kedvence. Látszólag szuper egyszerű az elékészítése, azonban nagyon könnyen el lehet rontani -  ki nem evett már csomós, ragadós, folyékony, sótlan verziókat??? Íme néhány tipp a tökéletes krumplipüré készítéshez..

Tovább a Krumplipüré bejegyzéshez!

Főtt zöldségek

Zöldséges ételek nem különösebben kedveltek a magyar étrendben, pedig zöldségekből rengeteg tuti finom főételt, levest, főzeléket, köretet, salátát lehet készíteni. Továbbá a legtöbb húsos ételt  könnyen ki lehet egészíteni zöldséggel, sőt, még süteményeket is! Talán a legegyszerűbb megoldás erre főtt zöldségek alkalmazása..

Tovább a Főtt zöldségek bejegyzéshez!

Cukkini receptek

A cukkini méltán közkedvelt zöldségfajta. Egész évben beszerezhető, olcsó, egészséges, és nem utolsó sorban változatosan használható fel a számtalan cukkini receptnek köszönhetően..

Tovább a Cukkini receptek bejegyzéshez!

Párolt zöldségek

A hagyományos magyar étrendben nem igazán népszerű a párolt zöldség. Kár, ugyanis a párolás a legegészségesebb főzési módszer, különösen zöldségek esetében. Továbbá párolt zöldségek készítése roppant egyszerű, és remekül passzol a mai felpörgött életmódba..

Tovább a Párolt zöldségek bejegyzéshez!

Spárga receptek

A spárga hazánkban is évről-évre egyre kedveltebb lesz. Már nem csak éttermek kényeztetnek minket finom spárga ételekkel, hanem egyre többen készítik el otthon is. Ehhez járulhatnak hozzá a következő kipróbált és bevált spárga receptek is. A szezon elején még drágábban, de a napok múltával egyre kedvezőbb áron vásárolható meg ez a sokoldalúan felhasználható, különleges zöldség..

Tovább a Spárga receptek bejegyzéshez!

Krémlevesek

A krémlevesek választéka egyre szélesebb, hiszen nagyon könnyű az elkészítésük, az eredmény pedig általában  nem csupán finom, de kiadós és egészséges is. Íme néhány tipp, amit sok érdekes krémleves recept követ..

Tovább a Krémlevesek bejegyzéshez!

Tűpróba

Sütemény receptekben gyakran találkozhatunk a tűpróba megnevezéssel. De mit is jelent ez a fogalom, és mikor van jelentősége az alkalmazásának..

Tovább a Tűpróba bejegyzéshez!

<< Vissza — Tovább >>