Kelt tészta szárított élesztővel
január 31, 2012 hij
kategória Alapételek, Konyha, Receptek, Sütemények, Sütőiskola
A kelt (élesztős) tészta sok sütemény alaptésztája. Friss élesztő nem mindig van kéznél, ha spontán úgy döntünk, hogy sütni szeretnénk valamit. A következő alaprecept szárított (instant) élesztővel készül, amely egyrészt raktározható, másrészt sokak számára a használata is egyszerűbb, mint a friss élesztőé. Épen ezért a kelt tészta szárított élesztővel recept több szempontból is hasznos..
Tovább a Kelt tészta szárított élesztővel
bejegyzéshez!
Aszalt gyümölcs lekvár
december 2, 2011 pocak
kategória Alapételek, Egyszerű, Parti, Receptek, Sütemények, Ünnepi
Tovább a Aszalt gyümölcs lekvár
bejegyzéshez!
Thai ételek
november 25, 2011 pocak
kategória Alapételek, Főzőiskola, Kultúra
A thai konyha világszerte népszerű, hiszen nem csupán különleges kulináris élményt nyújt, de nagyon egyszerűen meg lehet valósítani. Továbbá thai ételek remek családi, baráti vagy vendégváró menüt alkothatnak. Íme néhány tipp a megvalósításukhoz..
Tovább a Thai ételek
bejegyzéshez!
Főtt zöldségek
június 16, 2011 pocak
kategória Alapételek, egészséges, Egyszerű, Főzőiskola, Receptek
Zöldséges ételek nem különösebben kedveltek a magyar étrendben, pedig zöldségekből rengeteg tuti finom főételt, levest, főzeléket, köretet, salátát lehet készíteni. Továbbá a legtöbb húsos ételt könnyen ki lehet egészíteni zöldséggel, sőt, még süteményeket is! Talán a legegyszerűbb megoldás erre főtt zöldségek alkalmazása..
Tovább a Főtt zöldségek
bejegyzéshez!
Egyszerű blini
április 26, 2011 pocak
kategória Alapételek, egészséges, Egyszerű, Parti, Receptek
Az igazi orosz blini élesztővel készül, és a tésztát minimum 1 órán szokás pihentetni. Ha nincs erre időnk, az egyszerű blini 10 perc alatt elkészíthető. Ráadásul nincs szükség cukorra sem, így sokkal egészségesebb is..
Tovább a Egyszerű blini
bejegyzéshez!
Tortilla tészta
március 16, 2011 pocak
kategória Alapételek, Egyszerű, Nemzetközi, Receptek
A tortilla az egyik leghasznosabb konyhai alapanyag, ugyanis rengeteg ételhez fel lehet használni. A tortilla tészta házilag is elkészíthető, amely sokkal egészségesebb és autentikusabb, mint a készen vásárolt termék. Íme két alap tortilla tészta recept..
Tovább a Tortilla tészta
bejegyzéshez!
Chililekvár
március 9, 2011 pocak
kategória Alapételek, Egyszerű, Nemzetközi, Receptek
A chililekvár nagyon sok nemzetközi gasztronómia alapétele. A következő recept egy arab verzió, de nyugodtan hasznosítható dél-amerikai vagy mediterrán ételekhez is. A lekvár nagyon egyszerűen elkészíthető – chili rajongók számára fontos alapanyag lesz..
Tovább a Chililekvár
bejegyzéshez!
Húsleves
február 4, 2011 pocak
kategória Alapételek, Egyszerű, Nemzetközi, Receptek
A húsleves az egyik legkedveltebb magyaros ételünk, azonban szinte minden fölrésznek, országnak, provinciának létezik jellegzetes verziója. Éppen ezért a húsleves nagyon változatos, továbbá kiadós, egészséges és egyszerű étel. Íme néhány tipp az elkészítéshez, amit sok finom húsleves recept követ..
Tovább a Húsleves
bejegyzéshez!
Chorizo
október 22, 2010 pocak
kategória Alapételek, Nemzetközi, Receptek
A magyar kolbász kedvelői bizonyára már felfedezték a spanyol verziót, a chorizot. Sajnos a szupermarketek elsősorban érlelt, erjesztett szalámi vagy a vastag szárazkolbászt árulják, azonban érdemes elmenni egy spanyol delibe, mert (a magyar kolbászhoz hasonlóan) több ezer chorizo kolbász létezik. Íme néhány tipp a felhasználásához, amit sok finom chorizo recept követ..
Tovább a Chorizo
bejegyzéshez!
Tortilla
szeptember 14, 2010 pocak
kategória Alapételek, egészséges, Nemzetközi, Parti, Receptek
A tortilla világszerte népszerű, míg spanyol nyelvterületeteken az egyik legfontosabb alapanyag. Azonban teljesen mást képvisel Spanyolországban, Latin-Amerikában és a nagyvilágban. Íme néhány info, tipp, és tortilla recept..
Tovább a Tortilla
bejegyzéshez!




