Sült gesztenye

Ősz végén és télen közkedvelt csemege a sült gesztenye, amit leginkább utcai árusoktól vásárolunk, mert tartunk a sütésétől. Pedig a házilag készített sült gesztenye  abszolút nem ördöngős, ha betartunk néhány alapszabályt. Ráadásul sokkal olcsóbb is, mint a készen vásárolt termék..

Tovább a Sült gesztenye bejegyzéshez!

Téli ételek

Ha egészséges életmódot követünk, és figyelünk arra, hogy mit eszünk, télen sem kell lemondanunk a vitaminokról. Bár a nappalok rövidülésével és az éjszakák hosszabbodásával csökken a zöldség- és gyümölcs kínálat, létezik alternatíva. Ilyenkor élvezhetők ki továbbá legjobban a lélek- és testmelegítő ételek is. A téli ételek legalább annyira változatosak és ízletesek, mint más évszakok finomságai..

Tovább a Téli ételek bejegyzéshez!

Chilis paradicsomszósz

A chilis paradicsomszósz egy alapszósz, amit sok finom ételhez lehet hasznosítani.  Előnye, hogy előre el lehet készíteni, és hónapokig eltartható a fagyasztóban, majd felhasználható gyors vacsorák, ebédek készítéshez. Mivel a szósz pikáns (és kissé csípős), így már nem lesz szükség sok extra fűszerezésre..

Tovább a Chilis paradicsomszósz bejegyzéshez!

Halkonzerv

A széles választékban kapható halkonzervek hasznos és bevált hozzávalók a konyhában. Bár péksüteménnyel önálló ételként is fogyaszthatók, előnyük leginkább abban rejlik, hogy változatosan és egyszerűen felhasználhatók sokféle étel elkészítéséhez is. Ezért sosem árt, ha a kamránkban tartalékolunk néhány halkonzervet. A tonhal az aktuális kedvenc, az olajos szardínia kissé háttérbe szorult, a szardellát még nem ismerjük eléggé. Íme hasznos felhasználási tippek és ötletek, hogy milyen halkonzerv receptet készíthetünk..

Tovább a Halkonzerv bejegyzéshez!

Tarhonya

Egyik kedvelt köret alternatívánk a megszokottabb burgonya, tészta, rizs mellett a tarhonya. Többféle kapható, így gépi vagy kézi szaggatású, ízlés dolga, hogy kinek melyik a kedvence. Elkészítése könnyű, érdemes változatossá tenni vele köretként étrendünket..

Tovább a Tarhonya bejegyzéshez!

Sült csirkecomb

A legtöbb ember egyik kedvenc étele a sült csirkecomb. Népszerű felnőttek, gyerekek körében egyaránt, változatosan el lehet készíteni, melegen és hidegen is fogyasztható – így ideális családi étkezésre, baráti összejövetelekre, partikra, piknikre stb..

Tovább a Sült csirkecomb bejegyzéshez!

Hamburger

A hamburger kétségtelenül az egyik legnépszerűbb étel a világon. Népszerűségét az amerikai gyorsétkezdéknek köszönheti, amelynek iróniája az, hogy éppen azért található a menün, mert roppant könnyen kivitelezhető – azaz házilag is egyszerűen elkészíthető. Ennek ellenére a legtöbb ember a gyorsétkezdében fogyasztja. Reméljük a következő hamburger recept sorozatunk meggyőzi olvasóinkat arról, hogy a házilag készített hamburgernél  nem létezik jobb és finomabb verzió!  De először néhány info és tipp..

Tovább a Hamburger bejegyzéshez!

Szárított paradicsom házilag

A saját kertben termett, vagy legalábbis házi nyári paradicsom ízének nincs párja. Amikor bő termésünk van, érdemes a legkülönbözőbb ételeket elkészíteni belőle, hogy az ízeket minél tovább és sokoldalúbban konzerváljuk. Egy lehetőség erre a szárított paradicsom házilag történő elkészítése..

Tovább a Szárított paradicsom házilag bejegyzéshez!

Vanília fagylalt

A fagylaltok közül talán a legnépszerűbb a vanília fagylalt. A házilag készített verzió nem csupán finomabb, de sokkal egészségesebb is, mint a készen vásárolt mirelit termék vagy a fagyisnál árult fagyi, hiszen tudjuk pontosan, hogy miből készül!. Íme néhány tipp és néhány különböző vanília fagyi recept..

Tovább a Vanília fagylalt bejegyzéshez!

Paradicsomos mártogatós

A paradicsomos mártogatóst érdemes akkor elkészíteni, ha nagyon zamatos paradicsom áll rendelkezésünkre. Hidegen kikevert mártogatósokkal ellentétben a friss paradicsomot rövid ideig főzzük a fűszerekkel. Elkészítés után légmentesen lezárva viszont sokáig élvezhetjük és változatosan használhatjuk fel..

Tovább a Paradicsomos mártogatós bejegyzéshez!

>>