Forralt bor szirup

A karácsonyi vásárok, partik elmaradhatatlan itala a forralt bor, amelynek lényege, hogy nem szabad a bort forralni, mert az alkohol kipárolog. Éppen ezért célszerűbb előbb egy szirup-alapot készíteni, amit csupán felöntünk vörösborral, majd kissé felmelegítünk.  A következő forralt bor szirup előre elkészíthető pl egy buliba, de akár utolsó pillanatbeli ajándékként is elkészíthető barátok, rokonok számára. Tuti egyszerű recept..

Tovább a Forralt bor szirup bejegyzéshez!

Bloody Mary leves

A Bloody Mary leves a világszerte népszerű koktél téli verziója, amit melegen fogyasztunk. Ideális parti ital, ráadásul vodka nélkül is finom, így az alkoholt nem kedvelők is élvezhetik a különleges ízét..

Tovább a Bloody Mary leves bejegyzéshez!

Téli koktélok

Mivel az év legfontosabb ünnepei télre esnek (karácsony, szilveszter, farsang, Valentin nap), a különleges italoknak is a tél a szezonja. Azonban az ételekhez hasonlóan, télen kiadósabb italokra vágyunk, éppen ezért a téli koktélok is töményebbek és erősebbek, mint nyáron..

Tovább a Téli koktélok bejegyzéshez!

Angol tea

A teázás Ázsián kívül nagyrészt Angliában terjedt el, olyannyira, hogy az angol kultúra és gasztronómia egyik legfontosabb részese lett. Az angol tea világhírű, annak ellenére, hogy valójában indiai teáról van szó. A hagyományos angol teázás azonban már nem egy mindennapos szokás – a legtöbb angol manapság egy bögrébe dobott tea filtert forró vízzel leönt, amit 1-2 perc áztatás után kivesz, majd a teát tejjel ízesíti. Ez a modern angol tea, amit a britek reggeltől estig, szinte folyamatosan, isznak. Az igazi angol tea készítése azonban egy ceremónia, amit vendégek számára a mai napig illik betartani..

Tovább a Angol tea bejegyzéshez!

Forralt bor

A forralt bort általában a karácsonyi szezonnal asszociáljuk, mivel a karácsonyi vásárok nélkülözhetetlen itala. Azonban egy bögre finom, fűszeres, forró bor jól esik a többi hideg, téli napon is, vagy téli sportolás (korcsolyázás, síelés) alatt is remekül felmelegít. Természetesen sokkal olcsóbb úgy, ha magunk készítjük el az italt, amit egy termoszban könnyen magunkkal vihetünk szabadtéri, sport programokra. Mivel az egyik legnépszerűbb téli ital, így rengeteg verzió és forralt bor recept létezik – íme néhány tuti finom:

Tovább a Forralt bor bejegyzéshez!

Forró toddy

A forró toddy egy olyan meleg ital, amit téli, hideg napokon fogyasztunk, sokszor lefekvés előtt. A népi gyógyászatban évszázadok óta használják influenza és megfázás elleni gyógyírként. Az eredeti hot toddy Skóciából származik, és skót whiskey-vel készül, manapság azonban létezik sok más verzió is. A forró toddy nem tea, hanem forró víz, tömény alkohol, cukor vagy méz és fűszerek keveréke. Íme néhány autentikus és modern forró toddy recept..

Tovább a Forró toddy bejegyzéshez!

Forralt almabor

A forralt bor a téli napik egyik legfinomabb melegítő itala. A fűszeres forralt almabor (vagy almasör) egy francia verzió, ami érdemes kipróbálni, főleg ha már csömörünk van a hagyományos vörösboros verzióból..

Tovább a Forralt almabor bejegyzéshez!

Csokoládés forralt bor

A forralt bor a tél egyik legnépszerűbb melegítő itala. A csokoládés forralt bor forró csokival készül, amely egy különleges ízvilágot alkot. A következő két recept közül nem tudtunk választani. Mindkettő nagyon finom, a két receptet lehet kombinálni is ( mi úgy is kipróbáltuk)..

Tovább a Csokoládés forralt bor bejegyzéshez!

Téli italok

Télen sokszor felejtünk el megfelelő mennyiségű folyadékot inni, és amit fogyasztunk is, annak túlnyomó többsége alkoholos vagy koffeines. A hideg miatt gyümölcslevek és víz helyett inkább a meleg teát, kávét vagy forró csokit kívánjuk – amelyek még jobban esnek egy kis likőrrel feldobva. Továbbá a sok ünneplés alatt nehéz ellentmondani az alkoholos italoknak! Íme néhány téli ital, amelyet könnyen el tudunk készíteni..

Tovább a Téli italok bejegyzéshez!

Nyári italok

Nyáron különösen fontos a rendszeres folyadékfogyasztás, hiszen sokkal többet verejtékezünk, mint télen. Sajnos sokan fordulnak szomjasan cukros, szánsavas üdítőkhöz, amelyek valójában fokozzák a szomjúságot. Íme néhány tuti tipp és sok-sok recept nyári italok készítéséhez és fogyasztásához..

Tovább a Nyári italok bejegyzéshez!

Tovább >>