Pezsgős citromtorta

A citromtorta az olaszok egyik kedvenc süteménye, különösen Szicíliában népszerű. A következő pezsgős citromtorta Prosecco-val készül, amitől a tészta könnyűvé és ünnepiessé válik..

Tovább a Pezsgős citromtorta bejegyzéshez!

Indiai paprikás csirke

Az indiai ízekkel barátkozóknak ajánljuk az alábbi receptet. Az indiai paprikás csirke a magyarnál kissé pikánsabban, de nem erős, így gyerekek is fogyaszthatják. Nagyon finom, érdemes kipróbálni..

Tovább a Indiai paprikás csirke bejegyzéshez!

Pikáns vöröslencseleves

A vöröslencse főzése során szétfő, így ideális levesek és főzelékek készítéséhez. A pikáns vöröslencseleves egy nagyon finom, arab verzió, amit érdemes kipróbálni. Ráadásul szuper egészséges is..

Tovább a Pikáns vöröslencseleves bejegyzéshez!

Kínai sült banán

A kínai éttermek  kedvenc desszertje a kínai sült banán. A következő recept nem csupán autentikus, de búzaliszt nélkül készül, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Két népszerű verzió létezik, a szezámmagos és a kandírozott, mindkettőt el lehet készíteni ugyanazzal a tésztával..

Tovább a Kínai sült banán bejegyzéshez!

Sült csirke édesköménnyel

A sült csirke sokak kedvence.  A következő recept elkészíthető csirkecombbal vagy csirkemellel, amit édesköménnyel sütünk, majd egy szójás szósszal tálalunk. Az eredmény tuti finom – akár egy vendéglátó menü főétele is lehet, de egy családi ebédre, vacsorára is tökéletes..

Tovább a Sült csirke édesköménnyel bejegyzéshez!

Kolbászos csicseriborsó

A magyaros ízek kedvelőinek ajánljuk a kolbászos csicseriborsó receptet. Bár egy spanyol ételről van szó, a paprikás mártás kiváló háttért biztosít a szuper egészséges csicseriborsó számára..

Tovább a Kolbászos csicseriborsó bejegyzéshez!

Fokhagymás garnéla

A fokhagymás garnéla (Gambas al ajillo) a spanyol tapas bárok egy kedvenc étele. Nagyon egyszerű az elkészítése, és nem csupán italozás kísérőjeként fogyaszthatjuk, de ideális előétel lehet egy mediterrán menüben..

Tovább a Fokhagymás garnéla bejegyzéshez!

Tapas receptek

A spanyol konyha világhírű jellegzetessége az esti italozást kísérő tapas falatok. Mivel többségüket előre el lehet készíteni, hidegen és kézzel lehet fogyasztani -  a tapas ideális parti falatokként is. A meleg verziók többségét elkészíthetjük akár egy vendégváró vacsorára is. Íme néhány fantasztikus, autentikus vagy legalábbis spanyolos tapas recept..

Tovább a Tapas receptek bejegyzéshez!

Angol nyúlpörkölt

A nyúlpörkölt a vadász-szezon egyik legnépszerűbb étele. A következő angol recept valójában egy stew, amit nagyon lassan szokás főzni, így a hús puha és zamatos lesz a boros lében. Szinte magától elkészül, így ideális lusta hétvégi ebédre..

Tovább a Angol nyúlpörkölt bejegyzéshez!

Fűszeres vörösáfonya lekvár

A karácsonyi ünnepek egyik hagyományos gyümölcse a vörös áfonya. Így sokszor marad felhasználatlanul frissen vagy fagyasztva, amivel nem tudunk mit kezdeni. De az is elképzelhető, hogy megvásároltuk, de fogalmunk sincs, hogy mire használjuk. A fűszeres áfonyalekvár (azaz chutney)  remek megoldás ilyen esetekben. Íme három, különböző módon készült recept – az első kettő egyből fogyasztható, az almás verzió legalább két hét múlva lesz különösen finom..

Tovább a Fűszeres vörösáfonya lekvár bejegyzéshez!

>>