Balzsamecetes bárányszelet

A balzsamecet ideális pác alapanyag sütéshez grillezéshez, ugyanis sütés közben karamellizálódik a húson, amely egy jellegzetes ízt ad az ételnek. Példa erre a balzsamecetes bárányszelet, amely nem csupán különlegesen finom, de tuti egyszerű az elkészítése..

Tovább a Balzsamecetes bárányszelet bejegyzéshez!

Lazacos-szójababos rizssaláta

A lazacos-szójababos rizssalátában fontos szerepet kap a szójaszósz. A hazánkban is beszerezhető friss (zöld) szójabab különlegessé, míg a lazac ünnepivé teszi, így akár vendégváró ételként is ideális..

Tovább a Lazacos-szójababos rizssaláta bejegyzéshez!

Füstölt lazac, cukkini és feta saláta

Nyári vendégváró alkalmakra tökéletes a következő füstölt lazac, cukkini és feta saláta recept. Könnyen, és előre elkészíthető, ugyanakkor tuti finom..

Tovább a Füstölt lazac, cukkini és feta saláta bejegyzéshez!

Mini isler

Az isler (ischler) nem hiányozhat egy magára valamit is adó cukrászda kínálatából, igazi klasszikus. Ugyanakkor házilag is elkészíthető. A következő receptből lekváros mini isler változatot készítünk, amely ideális méret gyerekeknek is..

Tovább a Mini isler bejegyzéshez!

Vaníliasodó

Elsősorban édességek, különösen házias tészták kísérője a vaníliasodó. Nem hiányozhat az aranygaluska mellől, de palacsintához is nagyon finom..

Tovább a Vaníliasodó bejegyzéshez!

Grillezett őzhús szelet

A  télen lefagyasztott őzhús nyáron is felhasználható. Példa erre a grillezett őzhús szelet, amely télen-nyáron remek vendégváró étel lehet. Tuti finom, és tuti egyszerű az elkészítése, azonban fontos, hogy kiváló minőségű húst alkalmazzunk!..

Tovább a Grillezett őzhús szelet bejegyzéshez!

Különleges saláta öntetek

A gyorsan kikeverhető, általában olajjal, ecettel vagy citromlével és (zöld)fűszerekkel készülő egyszerű saláta öntetek többféle öntetvariáció készítésére adnak lehetőséget. Ha azonban ennél többre vágyunk, egészen különleges saláta önteteket is készíthetünk..

Tovább a Különleges saláta öntetek bejegyzéshez!

Klasszikus cézár saláta

Mivel a cézár saláta az egyik legkedveltebb saláta, rengeteg verziója létezik. A következő recept a klasszikus cézár saláta, amit gasztronómiai kritikusok az igazi cézár salátának tartanak, és amely leginkább trendi éttermek menüjén fordul elő..

Tovább a Klasszikus cézár saláta bejegyzéshez!

Gőzölt csokifelfújt

A gőzölt csokifelfújt, mint a neve is mutatja, gőzölés módszerével, és nem sütőben készül. A massza fő alkotóeleme természetesen a csokoládé. A gőzölt csokifelfújt kevésbé esik össze, mint más felfújt, akár hidegen is finom..

Tovább a Gőzölt csokifelfújt bejegyzéshez!

Klasszikus trifle

Az egyik leghíresebb angol édesség a trifle, ennek klasszikus verziója a sherry trifle, amely már a 19. században népszerű volt Angliában. A következő klasszikus trifle általában óriási sikert arat még angol baráti körökben is..

Tovább a Klasszikus trifle bejegyzéshez!

Tovább >>