Gesztenyés töltött sütőtök

A gesztenyés töltött sütőtök egy különleges verzió, nem csupán ízben, de a szokásostól eltérő módszerrel készül. Továbbá nagyon egyszerűen összeállítható, és a főétellel együtt lehet sütni a sütőben. Ideális köret téli ünnepi sültek mellé..

Tovább a Gesztenyés töltött sütőtök bejegyzéshez!

Pikáns serpenyős kelbimbó

A pikáns serpenyős kelbimbó egy zseniálisan finom köret, amely elkészítése is egyszerű. Nem szükséges ugyanis külön megpárolni vagy főzni hozzá a kelbimbót, a serpenyőben fedő alatt néhány perc alatt megpárolódik. Tökéletes ünnepi köret húsok mellé..

Tovább a Pikáns serpenyős kelbimbó bejegyzéshez!

Meggyes vöröskáposzta

Egy újabb verzió párolt vöröskáposzta köretre a meggyes vöröskáposzta. Meggy befőtt felhasználásával készülő finom és egyszerű recept..

Tovább a Meggyes vöröskáposzta bejegyzéshez!

Kínai párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta többféle módon elkészíthető. A következő különleges verzió remekül kísér Dél-kelet Ázsiai sülteket, halakat. A kínai párolt lilakáposzta elkészítése szuper egyszerű, ráadásul egészséges is..

Tovább a Kínai párolt lilakáposzta bejegyzéshez!

Aranydurbincs kínai módon

Az aranydurbincs hazánkban is kapható, aránylag olcsó tengeri hal. Egzotikus fűszerezéssel különlegessé varázsolhatjuk, amely ideális ünnepi menükbe. A következő aranydurbincs kínai módon, pontosabban Sichuani módon készül, nagyszerű  ínyencség lehet a kínai újév köszöntésére..

Tovább a Aranydurbincs kínai módon bejegyzéshez!

Gesztenyés-áfonyás zsemlegombóc

Ünnepi, egészben sült húsok hagyományos kiegészítője egy különleges töltelék. Mivel a mai, modern ételek magasabb hőfokon sülnek, mint  régen, a hús nem sül át rendesen, ha a mellkast vagy a csontüreget megtöltjük. Azonban a töltelék elkészíthető külön tepsiben, vagy akár gombócokat is formálhatunk belőle! Példa erre a gesztenyés-áfonyás zsemlegombóc receptje..

Tovább a Gesztenyés-áfonyás zsemlegombóc bejegyzéshez!

Aszalt gyümölcsös pite

Az angol téli ünnepek legkedveltebb ínyencsége a mince pie, amely egy aszalt gyümölcsökkel töltött tortácska. Az aszalt gyümölcsös pite elsősorban Halloween és Vízkereszt között népszerű, különösen a karácsonyi ünnepek alatt. A következő klasszikus recept egyszerűen elkészíthető, ha van kéznél aszalt gyümölcs lekvár..

Tovább a Aszalt gyümölcsös pite bejegyzéshez!

Szalonnás kelbimbópüré gesztenyével

A következő szalonnás kelbimbópüré gesztenyével vált különlegessé. Fantasztikus köret lehet egészben sült húsok, vadételek mellé. Szuper egyszerűen és előre elkészíthető, így a főételre tudunk koncentrálni..

Tovább a Szalonnás kelbimbópüré gesztenyével bejegyzéshez!

Fűszeres vörösborban pácolt szűzpecsenye

A fűszeres vörösborban pácolt szűzpecsenyéhez a szűzpecsenyét zöldséges, pikáns fűszerezésű vörösboros pácba tesszük egy napra. Ezen idő alatt a hús átveszi a csodálatos fűszerek ízét. Ezután sütjük meg az érmékre vágott húst, amelyet különleges szósszal tálaljuk..

Tovább a Fűszeres vörösborban pácolt szűzpecsenye bejegyzéshez!

Szalonnás lencseleves

Szuper téli kiadós étel a következő szalonnás lencseleves, amely tele van zöldségekkel is, így nagyon jó immunerősítő. Ideális az újévi másnaposság leküzdésére is, ráadásul nagyon egyszerűen összedobható..

Tovább a Szalonnás lencseleves bejegyzéshez!

Tovább >>