Diós darabok

A diós darabok egy végtelenül egyszerű édesség  – 10 perc alatt elkészül és nem igényel sütést, sok energiát. A diós darabokhoz elkészítéséhez szükséges csupán egy tábla étcsokoládé (kb 20dkg), 1 bögre dióbél, 1 és fél evőkanál vaj, 3 evőkanál kókusz reszelék..

A diókat turmixoljuk össze apró darabokká és keverjük el a kókuszreszelékkel. A csokoládét olvasszuk meg és adjuk hozzá a vajat. Keverjük, amíg a vaj is teljesen elolvad. Öntsük le a diós-kókuszos keveréket az olvasztott csokival, keverjük jól el a masszát.

Tegyük be a hűtőszekrénybe 10 percre, hogy egy kicsit megkeményedjen. Utána egy kanállal szaggassunk darabokat egy sütőpapírral fedett tálcára vagy tányérra, amit tegyünk vissza a hűtőszekrénybe. Kész!

• Dió helyett akármilyen mogyoró vagy mandula is alkalmazható.
• Adhatunk hozzá mazsolát vagy egyéb aszalt gyümölcs darabokat!
• A csokoládé kakaó tartalma legyen  minimum 70% – akkor ez az édesség egészséges is lesz!
• Próbáljuk ki fehér csokoládéval!
• Vaj helyett tejszín is használható, sőt a diétázók a vajat ki is hagyhatják!
• Tároljuk hűvös helyen, lehetőleg hűtőszekrényben!
• Adhatunk hozzá vanilia kivonatot, vagy rumot

A diós darabok kiválók partikra, bulikra vagy otthonra nassolni (egészségesebb sokkal, mint a boltokban kapható csokik). Mivel nincs benne liszt, így lisztérzékenyek számára is remek csemege lehet.