Egyszerű gyümölcstorta alap

Sütemények készítésekor az egyik leggyakoribb gond, hogy nincs otthon kéznél a szükséges hozzávaló. Erre az esetre is ideális lehet a következő egyszerű gyümölcstorta alap recept, amely minimális hozzávalóval, és nem elhanyagolandó szempontként minimális rutinnal és gyorsan elkészíthető, annyira egyszerű..

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 10 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• ½ tk sütőpor

Elkészítés:

1. A tojásokat a cukorral krémmé keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojásos masszába forgatjuk.
2. A tésztát vajjal kikent vagy szilikon gyümölcstorta formába öntjük. 175 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
3. A kihűlt tortaalapot ízlés szerinti krémmel megkenjük, gyümölccsel befedve, esetleg bevonattal ellátva tálaljuk.

Változatok

A tészta alap elsősorban a klasszikus hullámos peremű, lapos, kerek gyümölcstorta formához ajánlott. Ennek megfelelően a variációs lehetőség a felhasználásra kerülő gyümölcsökben, krémben és bevonatban rejlik.

• A recept elkészítése annyira könnyű, hogy kezdők is bátran vállalkozhatnak rá.
• A szilikon sütőformával a sütőforma vajjal történő kikenése is elkerülhető. Ebben az esetben azonban fontos, hogy a formát először arra a rácsra tegyük, amelyen lesz a sütés alatt. Öntsük bele a krémet, és rácsostul helyezzük a sütőbe, azaz ne próbáljuk meg a tésztával telt formát átemelni a rácsra!
• A megsült tésztát óvatosan borítsuk egy tányérra (tetejével lefelé). Ez úgy a legegyszerűbb, ha egy megfelelő méretű lapos tányért a formára helyezünk, és egy mozdulattal egyszerre „átfordítjuk” a formát és a tányért is. Ezután óvatosan leemeljük a formát a már tányéron lévő süteményről. A szilikonnál lazítsuk fel körbe a széleket, a hagyományos formánál szintén széléről kezdjük a lazítást. Ha jól bevajaztuk a formát, nem lesz gond, ha mégsem, egy lapos késsel segíthetünk a formától történő elválásban.
• Az egyszerű gyümölcstorta alap egyike a gyümölcstortákhoz ajánlott alapoknak, amelyet elsősorban a gyors helyzetekre és az egyszerűség híveinek ajánlunk.

Receptek:

• Csokoládékrémes gyümölcstorta

Kapcsolatos cikkek

• Gyümölcstorta receptek
• Gyümölcstorta alapok
• Sütemény receptek
• Gyümölcsös sütemények
• Torta receptek