december 21., vasárnap : Tamás

kedvenc Add a kedvenceidhez!     Subscribe to TutitippekNews FeedSubscribe to TutitippekComments

Egyszerű gyümölcstorta alap

július 18, 2009  
kategória Egyszerű, Receptek, Sütemények

Egyszerű gyümölcstorta alapSütemények készítésekor az egyik leggyakoribb gond, hogy nincs otthon kéznél a szükséges hozzávaló. Erre az esetre is ideális lehet a következő egyszerű gyümölcstorta alap recept, amely minimális hozzávalóval, és nem elhanyagolandó szempontként minimális rutinnal és gyorsan elkészíthető, annyira egyszerű..

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • ½ tk sütőpor

Elkészítés:

  1. A tojásokat a cukorral krémmé keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojásos masszába forgatjuk.
  2. A tésztát vajjal kikent vagy szilikon gyümölcstorta formába öntjük. 175 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
  3. A kihűlt tortaalapot ízlés szerinti krémmel megkenjük, gyümölccsel befedve, esetleg bevonattal ellátva tálaljuk.

Változatok

A tészta alap elsősorban a klasszikus hullámos peremű, lapos, kerek gyümölcstorta formához ajánlott. Ennek megfelelően a variációs lehetőség a felhasználásra kerülő gyümölcsökben, krémben és bevonatban rejlik.

Tippek:

  • A recept elkészítése annyira könnyű, hogy kezdők is bátran vállalkozhatnak rá.
  • A szilikon sütőformával a sütőforma vajjal történő kikenése is elkerülhető. Ebben az esetben azonban fontos, hogy a formát először arra a rácsra tegyük, amelyen lesz a sütés alatt. Öntsük bele a krémet, és rácsostul helyezzük a sütőbe, azaz ne próbáljuk meg a tésztával telt formát átemelni a rácsra!
  • A megsült tésztát óvatosan borítsuk egy tányérra (tetejével lefelé). Ez úgy a legegyszerűbb, ha egy megfelelő méretű lapos tányért a formára helyezünk, és egy mozdulattal egyszerre „átfordítjuk” a formát és a tányért is. Ezután óvatosan leemeljük a formát a már tányéron lévő süteményről. A szilikonnál lazítsuk fel körbe a széleket, a hagyományos formánál szintén széléről kezdjük a lazítást. Ha jól bevajaztuk a formát, nem lesz gond, ha mégsem, egy lapos késsel segíthetünk a formától történő elválásban.
  • Az egyszerű gyümölcstorta alap egyike a gyümölcstortákhoz ajánlott alapoknak, amelyet elsősorban a gyors helyzetekre és az egyszerűség híveinek ajánlunk.

Receptek:

Kapcsolatos cikkek

           Email            Címoldal           

Jelenleg nem lehet hozzászólni .