Add a kedvenceidhez!
Focaccia melegszendvics
A melegszendvics sokak kedvence és nagyon gyakori snack vagy vacsora étel, hiszen változatosan és gyorsan elkészíthető, gyerekek is nagyon kedvelik. Készíthetjük a melegszendvicset kenyér helyett focacciaval is. A focaccia melegszendvics újabb verzió lehet a melegszendvicsek tárában..
Hozzávalók:
- 1 db (nagy) focaccia
- kevés olívaolaj
- 6 szelet pármai sonka
- egy maréknyi rukkola
- 1 db mozzarella (vagy 1 csomag szeletelt mozzarella)
Elkészítés:
- A focacciat szendvics méretű adagokra feldaraboljuk, majd a darabokat kettévágjuk, mindkét felüket meglocsoljuk olajjal.
- A rukkolát megmossuk és leszárítjuk, alsó részéből levágunk. A mozzarellát felszeleteljük.
- A focaccia szendvicsek alsó felére fektetünk sonkát, ráteszünk rukkolát, majd beborítjuk mozzarella szeletekkel. Rátesszük a felső felét, és a tetejét is meglocsoljuk kevés olajjal. Mindegyik adagot így előkészítjük.
- A szendvicseket forró szendvicssütőben megsütjük.
Tippek:
- A szendvicstöltelék természetesen más is lehet (pl. szalámi, konzerv tonhal darabok, sült zöldségek, karikára vágott paradicsom, pesto, kéksajt stb.).
- Tálalhatjuk szószokkal vagy friss zöldsalátával is. Ideálisak ebben az esetben az olaszos jellegű kombinációk (pl. csípős paprikakrém, saláta olasz öntettel).
- A fenti recept szerint kb. 3-4 szendvicset készíthetünk.
- Ideális a focaccia melegszendvics arra az esetre is, ha a hétvégi olasz menüből maradt egy darab focaccia, vagy elő tudunk venni egyet a mélyhűtő tartalékából. Így bármikor könnyűszerrel “összedobható” egy ilyen ízletes szendvics.
Kapcsolatos cikkek:
