Gyors lekváros bukta

A következő lekváros bukta leveles tésztából készül, így nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ideális parti sütemény vagy falat, de remek kávé-tea kísérő is lehet..

Hozzávalók

• 1 csomag készre nyújtott leveles tészta
• Jó minőségű házi lekvár vagy jam
• 1 felvert tojás
• Porcukor (opcionális)

Elkészítés

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. A tésztát kisimítjuk majd egyenlő nagyságú négyzet alakra vágjuk.
3. Minden négyzet közepébe lekvárt teszünk, ezt elkenjük úgy, hogy a tészta szélét ne érje.
4. Felcsavarjuk,majd olajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket. A tojással megkenjük a tetejüket.
5. 10-15 percig szép barnára sütjük, majd rácson hűlni hagyjuk.
6. Esetleg porcukorral meghintjük.

Tippek

• Bukta helyett kifli vagy levél formát is készíthetünk. Levél forma esetében tojással kenjük meg a négyzet széleit, így egymásra ragadnak és a lekvár nem folyik ki sütés közben.
• A lekvárhoz adhatunk aszalt gyümölcsöt vagy 1-2 kanálnyi gyümölcslikőrt, rumot.
• A leveles tészta lehet élesztős vagy élesztőmentes – az utóbbi kevésbé puffad fel, így jobb a bukta formához. A mini bukták, levelek ideális party falatok lehetnek, míg a nagyobb verzió (kb 8-10 cm) remek gyors sütemény lehet egy tea-partyra.
• A gyors lekváros bukta nagyon egyszerű, idősebb gyerekek, tinik és kezdők is bevállalhatják.

Kapcsolatos cikkek

• Levelet tészta falatok
• Gyors sütemények