Add a kedvenceidhez!
Gyors rizses hús zöldséggel
január 28, 2007 hij
kategória Egyszerű, Gyerekeknek, Receptek
Maradék sült hús felhasználására ideális a gyors rizses hús a következő gyors rizses hús recept. Természetesen frissen is süthető hozzá hús, de akkor tovább tart az elkészítés. Számos variációban nagyon gyorsan elkészíthető és olcsó étel. A hozzávalók felhasznált mennyiségét javasoljuk, hogy mindenki saját ízlése szerint határozza meg: aki inkább rizsesen, vagy inkább több zöldséggel szereti, nyugodtan változtasson az arányokon. Hús hozzáadása nélkül is elkészíthető.
Hozzávalók (2 bőséges adaghoz):
- 20 dkg maradék sült hús (lehet sertés, csirke is)
- 12 dkg rizs
- 20 dkg zöldség (tetszés szerint, akár mélyfagyasztott is)
- 3-4 evőkanál ajvar
- 3-4 evőkanál zöldség- vagy húsleves (instant)
Elkészítés:
- A sült húst felkockázzuk (nem kell túl apróra).
- A rizst előírás szerint megfőzzük. Akár barna rizzsel is elkészíthető, úgy egészségesebb és szintén finom.
- Megfőzzük, vagy megpároljuk a rendelkezésre álló zöldséget (pl. borsó, brokkoli vagy vegyes zöldség).
- Egy lábasban az ajvart összemelegítjük a levessel, majd beleforgatjuk a hús, a zöldséget és végül a rizst. Szükség szerint fűszerezzük sóval, borssal.
- Kész!
Ideális gyors vacsora, gyerekek is kedvelik!
1) Ilyet én is szoktam csinálni – hússal vagy hús nélkül. ha csak zöldségekkel csinálom, azt ‘lusta’ rizottónak nevezem, de nagyon finom. Csupán megpárolom a zöldségeket (hagymás, fokhagymás vajban) majd belekeverem a rizst. Adok hozzá friss petrezselymet vagy koriandert. Voila!