Add a kedvenceidhez!
Gyümölcsös ételek
A gyümölcsök elengedhetetlenek a főzésben és a sütésben, számtalan ízletes étel készítéséhez használjuk fel a különböző fajtákat. Nemcsak édes ételek, sütemények vagy édességek, készítésénél kapnak szerepet, de akár pikáns ételek, saláták vagy köretek készítéséhez, továbbá húsok töltelékeként, illetve köreteként is gyakran felhasználjuk. Íme néhány egyszerű gyümölcsös étel receptje..
A gyümölcsök a zöldségekkel együtt nagyon fontos szerepet töltenek be az egészséges táplálkozásban. Vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban gazdagok, szinte nincs káros mellékhatásuk, és a méregtelenítésben is fontos szerepük van. Ideálisan napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget javasolt fogyasztani. Friss gyümölcs fogyasztása az optimális, nyersen vagy lé formájában. Ezt nyári szezonban könnyebbnek, télen kissé nehezebbnek tűnhet megvalósítani. Megkönnyíti dolgunkat, hogy a gyümölcsök széles skáláját tudjuk beszerezni akár szupermarketekben, piacon, zöldségesnél. A szezonális gyümölcsök általában ízletesebbek és olcsóbbak is. A tudatos vásárlás jegyében érdemes foglalkoznunk a származás helyével és a gyümölcs minőségével is, mielőtt megvesszük! Ha pedig időnk és energiánk engedi, fagyasszunk le a télre készülve a saját kertünkben megtermett finomságokból, vagy főzzünk házi lekvárt, készítsünk befőttet.
A Tutitippek hagyományos kedvencek mellett több újszerűnek tűnő gyümölcsös receptet is közölt már. Az ételek egy részében a gyümölcs elengedhetetlen kellék, máshol fontos mellékszereplő. Vannak olyan receptek is, ahol egy megnevezett gyümölcs ízlés szerint mással is helyettesíthető (pl. meggyes csokoládé torta), továbbá olyan is, amelyekhez friss gyümölcs javasolt, és persze olyanok is, ahol a gyümölcs lehet mélyfagyasztott, illetve befőtt. Ne feledkezzünk meg továbbá az aszalt, reszelt, csonthéjas társakról sem, azaz mazsola, kókuszreszelék, dió, stb.
A jobb áttekinthetőség érdekében, íme kiválasztott Tutitipp egyszerű gyümölcsös receptek összegyűjtve és témánként csoportosítva:
Gyümölcsös receptek
Sorozatok (sok recepttel)
- Gyümölcssaláták
- Saláták gyümölccsel
- Gyümölcslevesek
- Chutney receptek
- Gyümölcsös italok
Gyümölcsös ételek
- Ananászos ételek
- Narancsos ételek
- Citromos ételek
- Mangós ételek
- Füge receptek
- Gránátalma receptek
- Banán receptek
Egyéb receptek
- Darált hússal töltött sült alma
- Sárgadinnyés rizottó
- Gyümölcsös sült csirke
- Gyöngytyúk szőlővel
- Őzgerinc áfonyás mártással
- Barackos mozzarella
- Birsalmasajt
Édességek
