Húsvéti fondant díszek

Húsvéti sütemények és kekszek díszítése során megmaradt (vagy elrontott) fondant és marcipán ideális díszek készítéshez. A húsvéti fondant díszek nem csupán szépek, de ehetők is, továbbá ideális ajándékok lehetnek..

Lapos fondant (vagy marcipán) díszek

• Hozzávalók: fondant vagy maripán massza – ez lehet késztermék vagy saját készítésű. Fondant massza házilag>>
• Elkészítés: a masszát porcukrozott deszkán nyújtsuk ki – kb 5 mm vastagra – majd húsvéti formákkal szaggassuk ki! A formák felületét ecsettel vizezzük be, díszítsük majd tegyük félre fóliára száradni!
• Díszítés: a nedves formákra szórjunk színes drazsékat, ehető csillámport (ez most nagyon trendi), kakaóport vagy kókuszreszeléket. Félbe vágott gumicukorkákat is nyomhatunk a tetejükre.
• Tippek: a fondant, maripán díszekkel egyből húsvétiassá varázsolhatunk egy muffint vagy kekszet! Továbbá felakaszthatjuk díszként a tojásfára (ne felejtsünk szaggatás után hurkapálcával egy kis lyukat szúrni rájuk!) vagy alkalmazhatjuk  dekorációként az ünnepi asztalon (pl szalvétára helyezve a tányéron).

3D fondant díszek

• Hozzávalók: ideális elrontott vagy maradék fondant, marcipán darabok.
• Elkészítés: kezeljük úgy a masszát, mint egy gyurmát. Ügyesebbek készíthetnek báránykát, nyuszit, kiscsibét vagy virágot. Kezdők és kisgyerekek számára sem lesz kihívás a tojásforma alkotása – csupán egy kis darab masszából a két tenyerünk között formáljunk egy gombócot, majd kissé sodorjuk meg (mintha rúddá gyúrnánk), és kész is a tojás! 
• Díszítés: még nedvesen forgassuk meg apró drazsékban, kakaóporban, kókuszreszelékben stb. A tojásokat bele is márthatjuk olvasztott csokiba!
• Tipp: mutatós díszek lehetnek húsvéti sütemények (különösen torták) tetején, vagy az ünnepi asztalon egy kosárkában elrendezve hímes tojások között.

Tippek

• Mindkét típusú dísz szép húsvéti ajándék lehet családtagok, barátok, de akár locsolkodók számára is.
• A cukormasszába keverhetünk ételszínezéket is – érdemes néhány különbözőt készíteni, de mielőtt színeznénk a masszát, osszuk el különböző tálkákba, a tervezett díszeknek megfelelő arányban.
• A fondant (vagy marcipán ) húsvéti díszek készítése egy kielégítő folyamat -  nem csupán egyszerű és mutatós, de maradék alapanyagot hasznosít fel, továbbá ehető is – azaz nincs pazarlás, de későbbi tárolásra sincs szükség! 

Kapcsolatos cikkek

• Húsvéti díszek
• Húsvéti tojás
• Húsvéti tippek