Jamie Oliver Flavour Shaker

A Jamie Oliver flavour shaker funkciója szerint darál, őröl, kever, aprít, pürésít. Ha eddig szemeztünk vele valamelyik üzlet polcán, íme egy-két tipp és jótanács a beszerzéséhez és használatához. A shaker egy hagyományos koktélshakerre emlékeztet, antracit színű műanyag, benne egy kerámia golyó, amely gondoskodik a belekerülő alapanyagok pépesítéséről. Miután beletettük a hozzávalókat (először a szilárd, darabos hozzávalókat, majd a por állagúakat, a végén a folyadékokat), csak őrült mód rázni kell, és máris kész a pác, fűszerkeverék, salátaöntet. Súlya könnyű, használata egyszerű, mosogatógépben elmosható, felszabadítja a fűszerekből az aromákat, kis adag is elkészíthető benne. Szóval praktikus, olyan Jamies..

Bár a termékhez járó kis útmutató tartalmaz néhány recept ötletet, kipróbálhatunk más receptet is: csirkehús pácolásához készítsünk benne friss majoranna levél, só, szemes bors és olaj hozzávalókkal pácot. A bepácolt húst negyedekbe, illetve darabokra vágott paradicsommal, burgonyával és sütőtökkel együtt tepsiben süssük meg. A hozzávalókat egy perc alatt pépessé zúzza a kerámia golyó, még a majoranna levélkéket is hihetetlenül apróra. Tekintettel a kis mennyiségre, sokkal praktikusabban, mint egy gépi aprító, amelynek általában az oldalára ragad a kevés alapanyag. A hús valóban nagyon ízletes lett, a pác ripsz-ropsz elkészült és a shakerből rögtön a húsra lehet önteni.

Praktikus és hasznos konyhai eszköznek tartjuk a Flavour Shakert, minket meggyőzőtt. Persze lehet nélküle élni, de aki szereti a konyhai kütyüket és mondjuk havonta legalább egyszer fel is használná főzéshez, továbbá úgy érzi, hogy szüksége van egy kevés helyet foglaló újabb példányra, és főként ha egyébként nincs gépi aprítógépe, annak ajánlani tudjuk a shakert. Sok háziasszony nyilván - bármilyen alkalomra is legyen az - ajándékként is szívesen elfogadja, hiszen mindenképpen újdonság.

A Jamie Oliver Flavour Shaker konyhafelszerelési boltokban, áruházak háztartási részlegén beszerezhető.