Karácsonyi kekszek linzertésztából

A karácsonyi kekszek linzertésztából egyben karácsonyi aprósütemény és dekoráció is, ráaadásul készítése kellemes időtöltés lehet az egész család számára. Tetszés szerinti karácsonyi formákkal kiszaggatva a kedvelt és sokak által ismert egyszerű linzertésztát, a dekoráció számtalan módja közül választhatunk és a végeredménnyel megörvendeztethetjük családunkat és barátainkat..

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg hideg vaj, kockázva
• 10 dkg porcukor
• 1 tojás sárgája
• 1 cs. vaníliacukor
• 1 (bio) citrom héja
• 1 csipetnyi só

Elkészítés:

1. A hozzávalókat kézzel sima tésztává összedolgozzuk. Az elkészült tésztát fóliába csomagolva hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.
2. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra kinyújtjuk és karácsonyi formákat szaggatunk belőle. Ha a fára kívánjuk akasztani, ne felejtsünk el lyukat készíteni a formákra. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
3. 180 fokos sütőben világosra sütjük (kb. 8-10 perc).
4. A rácson teljesen kihűtött kekszeket díszítjük.

• A fenti mennyiségből 3-4 cm átmérőjű formákat használva kb. 50 darab keksz készíthető.
• A karácsonyi jelleget a formák mellett a díszítéssel is fokozhatjuk.
• Bár könnyen összeállítható a tészta, a nyújtáshoz, szaggatáshoz és sütéshez néhány tipp hasznos lehet. Aprósütemény tippek>>
• Fogyasszuk frissen, illetve dobozban tárolva pár hétig is finom marad.
• A karácsonyi kekszek linzertésztából bevált aprósütemény: az alaptészta közismert és egyszerű, a sütés akár közös családi vagy baráti program eredménye is lehet, finom, dekorációként gyönyörködni is lehet benne, sőt dekoratív csomagolással akár karácsonyi ajándék is lehet.

Kapcsolatos cikkek

• Karácsonyi kekszek
• Karácsonyi aprósütemények
• Karácsonyi díszek
• Karácsonyi tippek