Kínai sült oldalas

A sült oldalas kedvelői számára ajánljuk a kínai sült oldalas receptet. Nagyon finom, szinte magától elkészül, ráadásul melegen és hidegen is fogyasztható..

Hozzávalók

• 1 kg oldalas
• 4 ek kínai szójaszósz
• 1 ek aprított gyömbér
• 1 ek kínai ötfűszer-keverék
• 5 ek méz

Elkészítés

1. A szójaszószt elkeverjük a fűszerkeverékkel és gyömbérrel.
2. Az oldalasokat egy tepsiben szorosan egymás mellé fektetjük, leöntjük a szójás keverékkel. Ha szükséges, a kezünkkel dörzsöljük át őket!
3. Fóliával letakarjuk a tepsit, és 150 fokra előmelegített sütőben másfél órán át sütjük.
4. A fóliát levesszük, felkapcsoljuk a sütőt 220 fokra és kb 30 percig ragadóssá sütjük.

• Melegen tálaljuk egy kínai menü keretében -  mutatós szezámmagos fodros kelen tálalva.
• Hidegen is fogyasztható – remek parti falat, különösen kínai újévi partin vagy kínai, ázsiai jellegű partikon. De akár egy piknikre is becsomagolhatjuk. Ne felejtsünk kéztörlőt vagy papírtörölközőt biztosítani mellé, ugyanis a kezünk nagyon maszatos lesz!
• A kínai sült oldalas egy tuti finom, tuti egyszerű  kínai étel. Akár kezdők is kipróbálhatják.

Kapcsolatos cikkek

• Kínai receptek
• Kínai újév
• Parti falatok
• Sertés receptek