Konyhai digitális mérleg

A konyhai digitális mérleg nagy segítség lehet a konyhában rendszeresen tevékenykedő hölgyek és urak számára. Persze, a hagyományos mérleggel is lehet istenien sütni, főzni, és nem a mérleg dönti el, hogy milyen lesz az elkészült étel. De egy digitális mérleg leegyszerűsítheti a dolgunkat a mindennapokban..

Konyhai digitális mérleggel

• nagyon kis mennyiségeket (1 gr) is pontosan tudunk mérni,
• egy mozdulattal lenullázható a mért adag, azaz egy műanyag tálban is meg tudunk mérni különböző hozzávalókat,
• segít továbbá akkor is, ha szeretnénk valamit pontosan ketté vagy több kis adagra osztani,
• helytakarékos és tetszetős megjelenésű.

Különösen ajánljuk kezdő háziasszonyoknak, akiknek kellő rutin hiányában kifejezetten fontos a precíz adagolás a sikerhez vezető úton. De a rutinnal rendelkezők számára is fontos lehet egy új receptnél a pontos adagolás, vagy ha egy már bejáratott receptet kisebb vagy nagyobb adagban szeretnénk elkészíteni.

Vannak továbbá olyan „kényes” ételek, amelyeknél különösen fontos lehet egy pontos adagolás, pl. bébiételek, chutneyk, egyes mártások. Ilyenkor ugyanis általában kis mennyiségekkel dolgozunk, ezért a hozzávalók aránya egyáltalán nem mellékes.

Nem elhanyagolandó szempont továbbá, hogy a digitális mérleg általában kisméretű, lapos, akár egy konyhai könyvespolcra is tehetjük a szakácskönyvek közé. A mérleg anyaga általában fém vagy üveg, mondhatni designos megjelenésű. E két tényezőnek köszönhetően akár a konyhapult közvetlen közelében is tárolhatjuk, pillanatok alatt elővehető és egy mozdulattal letörölhető. Használatával edények bepiszkítását is megspórolhatjuk, hiszen egy edényben is precízen és egyszerűen tudjuk különböző alapanyagok súlyát lemérni. Használhatjuk mérésre például a keverőtálat is, ez sütésnél kifejezetten előnyös.

Szóval ne dobjuk ki a nagymama mérlegét, vagy hagyományos mérlegünket, azzal is jól el lehet boldogulni. De ha jó áron (felesleges túl drága készülékbe beruházni, amúgy is belekerül pár ezer forintba) vehetünk egy digitálist, éljünk a lehetőséggel, és ajándékozzuk meg magunkat egy hasznos konyhai eszközzel, vagy ajándékozzuk fészekrakó ifjú párnak, édesanyának, konyhatündér barátnőnek. Mint említettük, kis helyen is elfér! Vagy ha nem is veszünk, ne szomorodjunk el, ha ilyet kapunk ajándékba, mert hasznossá tudja tenni magát a konyhában, olyannyira, hogy egy idő elteltével a hagyományos (valahol a kamrában, vagy esetleg nehezen elérhető szerkényben tárolt) mérlegünket nem, vagy csak ritkábban vesszük elő.

Konyhafelszerelési üzletekben, műszaki áruházakban, hipermarketekben kapható, de érdemes figyelni diszkont élelmiszerüzletek alkalmi ajánlatait is.