Nyuszi muffin

Egy nyuszifejet  ábrázoló muffin készítését ajánljuk húsvétra, nem csak gyerekek örömére! A nyuszi muffin alapja szinte bármilyen bevált muffin receptünk lehet. A dekoráció pedig leginkább kézügyesség kérdése..

Hozzávalók 12 db nyuszi muffinhoz:

• 12 db muffin vagy tortácska: választhatjuk kedvenc muffin vagy tortácska receptünket a nyuszi muffinhoz. Legyen azonban lehetőleg sima felszínű, illetve ha nem az, vágjuk le a tetejét egyenesre. Ennek megfelelően egy átlagos méretű (azaz nem túl púpos) muffin a legideálisabb. A tortácska felülete ugyan laposabb, de talán jobban mutat a fej (és egyben kiadósabb a sütemény) egy tortácskánál valamivel nagyobb méretű muffinnal. Muffin receptek>>
• 24 db nyuszifül ostyatésztából: a fül legyen kb. 6-8 cm hosszúságú, de vegyük figyelembe formázásnál, hogy sütés közben megnő. Nyuszifül osztyatésztából>>
• cukormáz: fél tojásfehérjét keverjünk el kiskanállal annyi porcukorral, hogy közepesen kemény (azaz nem folyós) mázat kapjunk. Ezt töltsük nejlonzacskóba, amelyre apró lyukat vágunk.
• színes drazsék, nejlonzacskó

Elkészítés:

1. A kész (és kihűlt) muffinokba vágjunk a füleknek egymástól kb. 2-3 cm távolságban,  a muffin egyik széléhez közel két akkora nyílást, hogy a füleket kényelmesen be tudjuk csúsztatni. Ha túl közel vannak a vágások, felrepedhet a muffin a fülek között.
2. Toljuk a füleket óvatosan a nyílásokba. Vigyázat, ne törjön el a fül.
3. A cukormázzal rajzoljuk meg az arcot: két pötty a szemeknek, egy pötty az orrnak, abból két bajusz és esetleg fogak.
4. A drazsét helyezzük a szemeknek készített pöttyökre. Hagyjuk a muffint megszáradni.

Tippek:

• A díszítést, leginkább a fülek elhelyezését, végezzük lehetőleg a tálaláshoz közeli időpontban, hogy a fülek lehető legtovább stabilak maradjanak.
• Az arc megrajzolásához használhatunk dekortollat, vagy olvasztott csokoládét is.
• A nyuszi muffin ideális és ötletes húsvéti sütemény gyerekeknek, és természetesen locsolóknak is.

Kapcsolatos cikkek:

• Húsvéti sütemények
• Húsvéti tippek
• Locsolási tippek