Ropogós drazsé golyó

Ez a recept kifejezetten gyerekeknek lett kitalálva! Gyerekek is közreműködhetnek a sütésben, hiszen elkészítése egyszerű, megehetik a maradék drazsét, és a kész aprósüteményt is felfalhatják. A ropogós drazsé golyó csupa gyerekeknek tetsző finomság egy falatban..

Hozzávalók:

• 15 dkg darált mogyoró
• 20 dkg puha vaj
• 15 dkg cukor
• 1 csipetnyi só
• 1 tojásfehérje
• 20 dkg liszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• színes csokoládés drazsé
• dekoráláshoz: olvasztott csokoládé, színes gyöngyök, stb.

Elkészítés:

1. A vajat a cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, mogyorót, lisztet és a keményítőt. Jól összedolgozzuk.
2. A tésztából teáskanálnyi adagot veszünk a tenyerünkbe, a közepére nyomunk egy drazsét, majd becsomagoljuk és golyóvá formázzuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a golyókat, egymástól kellő távolságra, és 200 fokos sütőben kb. 14 percig sütjük.
4. Ha kihűlt, a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval, és színes gyöngyökkel díszítjük.

1. A drazsé lehet Smarties, M&M, de mogyorós csokoládés drazsé is. Kb. 15 dkg szükséges.
2. A fenti adagból 60 db puszedli lesz. A dekorálás lehet ízlés szerint más is, színes-csillogós máz, cukormáz, de a díszítés el is hagyható. Készíthetjük gyerekzsúrra, születésnapra, de más ünnepi alkalomra is. Aprósütemény tippek>>
3. A ropogós drazsé golyó légmentesen lezárva, dobozban tárolva 4 hétig eltartható.