Sajtos pogácsa
Italozgatáshoz, aperitif mellé, partikra vagy házibulihoz jár egy kis sós harapnivaló. Ilyen ez a nagyon egyszerűen elkészíthető, kiadós sajtos pogácsa, amely tésztát tetszés szerint variálhatunk mind a formát (pl a képen látható perecet), mint pedig a tetejére kerülő fűszereket illetően..
Hozzávalók:
- 2 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 púpozott tk só
- 10 dkg reszelt sajt
- pogácsák tetejére: 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, pirospaprika
Elkészítés:
- Az élesztőt a langyos tejben elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, vajat, 1 tojást, sót és reszelt sajtot. 1 órát pihentetjük.
- A tésztát lisztezett deszkán 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, és 3 cm átmérőjű pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejüket megkenjük felvert tojással. 5 dkg reszelt sajtot keverjünk el kevés pirospaprikával. Ezzel szórjuk meg a pogácsák tetejét.
- A pogácsákat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. 175 fokon 20 percig világosra sütjük.





1) Koszonom a receptet.
Nagyon jonak latszik
Meg probalom meg csinalni.
Keeeerlek ha van meg mas otleted akkor az email cimemre kuldhetsz
Koszi meg egyszer a receptet.
Tovabbi szepnapot
dora
2) Ha érdekel a pogácsa téma, ajánljuk figyelmedbe az egyszerű tepertős pogácsa receptünket is!
3) köszönöm a receptet megprobálom elkésziteni és remélhetöleg finom is lessz,korábban sokat készitettem sajtos pogit,csak evvel a motcerrel! puxxa
4) szia köszi a receptet megprobalaom megcsinalni mar probaltam egyszer megcsinalni de nem sikerült tul sok elesztöt tettem bele es igy nem igazan volt jo ize remelem most sikerülni fog
5) naon jóhh