Svéd almás trifle

Bár a trifle egy angol eredetű édesség, szinte minden nemzetnek létezik saját variációja. Ilyen a következő nagyon egyszerű almás trifle, amely a svédek egyik kedvenc desszertje. Elkészítése maximum 10 perc, bár minimum 1-2 órát hűteni kell..

Hozzávalók

• 4-5 főzőalma
• 6 ek cukor (vagy 4 ek fruktóz)
• 4 ek vaj
• Kb 20 db háztartási keksz
• Másfél csésze tejszín
• Pörkölt mandula szeletek (opcionális)

Elkészítés

1. Az almát megpucoljuk és darabokra vágjuk. 2 evőkanál cukorral puhára főzzük, majd pürézzük. A kekszeket morzsává turmixoljuk egy robotgéppel.
2. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszmorzsát és 2 kanál cukrot. Elkeverjük.
3. A tejszínt a maradék cukorral habbá verjük egy elektromos habverővel.
4. Egy mély üvegtálban vagy 4 üveg pohárban a morzsát, almapürét és tejszínhabot rétegezzük – ezt legalább egyszer megismételjük. Hűtőszekrényben pihentetjük néhány órán át.
5. Tálalás előtt a tetejét kekszmorzsával és pörkölt mandula szeletekkel dekoráljuk.

Tippek

• Az almapüréhez adhatunk fél teáskanál fahéjat is.
• Alkalmazhatunk készen vásárolt almaszószt is.
• Tejszín helyett kész tejszínhabbal is elkészíthetjük.
• Egyéb maradék kekszet is felhasználhatunk.
• Ideális vendégváró desszert vagy remekül zár egy egyszerű, családi ebédet is.
• Ha mini műanyag poharakat töltünk meg a rétegekkel – ideális parti édesség is lehet, főleg grill-parik desszertjeként. Desszertek>>

A svéd almás trifle-t gyerekek is szívesen fogyasztják. Többet a trifle készítéséről receptekkel, tippekkel>>