Bárány és sütőtök curry

A bárány curry a perzsa és indiai konyhák egyik specialitása. A következő recept egy szuper egyszerű verzió, elkészíthetjük fagyasztott húsból is. A bárány és sütőtök curry ideális laza vendégváró alkalmakra, ráadásul előre elkészíthető, így a vendégekre tudunk koncentrálni..

Tovább a Bárány és sütőtök curry bejegyzéshez!

Gomba és tofu laksa

A laksa egy csípős, kókuszos-currys leves, amely Maláj eredetű, de egész Dél-kelet Ázsiában népszerű. A következő gomba és tofu laksa egy thai verzió, amit nagyon egyszerűen el lehet házilag készíteni..

Tovább a Gomba és tofu laksa bejegyzéshez!

Rizses húsgolyó

A következő kínai rizses húsgolyó a megszokottól eltérően párolás módszerével készül. Ha nincs bambuszkosarunk, fém pároló kosáron is elkészíthetjük.Tálaljuk kedvenc ázsiai szószunkkal..

Tovább a Rizses húsgolyó bejegyzéshez!

Kínai párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta többféle módon elkészíthető. A következő különleges verzió remekül kísér Dél-kelet Ázsiai sülteket, halakat. A kínai párolt lilakáposzta elkészítése szuper egyszerű, ráadásul egészséges is..

Tovább a Kínai párolt lilakáposzta bejegyzéshez!

Aranydurbincs kínai módon

Az aranydurbincs hazánkban is kapható, aránylag olcsó tengeri hal. Egzotikus fűszerezéssel különlegessé varázsolhatjuk, amely ideális ünnepi menükbe. A következő aranydurbincs kínai módon, pontosabban Sichuani módon készül, nagyszerű  ínyencség lehet a kínai újév köszöntésére..

Tovább a Aranydurbincs kínai módon bejegyzéshez!

Kínai papírlámpás

A kínai újév i ünnepek alatt Kína és a világvárosok kínai negyedei lampionokkal és papírlámpásokkal feldíszítve pompáznak. A kínai papírlámpás szerencsére roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető – kisgyerek számára is könnyű feladat, kreatív foglalkozás lehet. A papírlámpás változatosan, egyéb alkalmakra is felhasználható..

Tovább a Kínai papírlámpás bejegyzéshez!

Táncoló papírsárkány

A  sárkánytánc a kínai újév és a lampionfesztivál egyik  legfontosabb eleme, amely a néphagyományok szerint szerencsét hoz. A táncoló papírsárkány ezt imitálja, így gyerekek számára népszerű játék az ünnepek alatt. Nagyon egyszerűen elkészíthető..

Tovább a Táncoló papírsárkány bejegyzéshez!

Kínai mézes csirkemell

A következő kínai mézes csirkemell (tésztával együtt) negyedóra alatt elkészül, így ideális rohanós napokra. Gyors, egészséges és egyszerű – gyerek, felnőtt szájat kielégít. Éppen ezért a tuti receptjeink egyikévé vált…

Tovább a Kínai mézes csirkemell bejegyzéshez!

Currys sütőtök lencsével és cukkinivel

A következő, szinte néhány perc alatt összeállítható currys sütőtök lencsével és cukkinivel nagyon finom zöldséges étel. Kezdőknek is ajánlható, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nem drága..

Tovább a Currys sütőtök lencsével és cukkinivel bejegyzéshez!

Zöldséges tofu kókuszos rizzsel

Dél-kelet ázsiai konyhák népszerű alapanyaga a tofu, amely nagyon jó fehérjeforrás és húspótló (vagy kiegészítő). A zöldséges tofu kókuszos rizzsel kerül az asztalra, valójában együtt fogyasztva kapunk egy különösen érdekes ételt. Előnye az is, hogy 20 perc alatt elkészül..

Tovább a Zöldséges tofu kókuszos rizzsel bejegyzéshez!

Tovább >>