Tojásfészek gombával

A következő tojásfészek gombával egy japán omlett recept húsvéti verziója. Fantasztikus előétel lehet egy húsvéti menüben, vagy különlegessé varázsolhat egy ünnepi villásreggelit..

Tovább a Tojásfészek gombával bejegyzéshez!

Léböjt

Szinte minden vallás fontos alapköve a böjt, amely spirituális tisztulás céljából önmegtartóztatásra és önfegyelemre tanít. Az ókori filozófusok és doktorok azonban észrevették a fizikai és szellemi hatását is, így a léböjt gyógymódként is népszerűvé vált..

Tovább a Léböjt bejegyzéshez!

Káposztás krumpli tükörtojással

Az angol konyha egyik brunch alapétele a bubble and squeak, amely maradék főtt krumpliból és párolt káposztával készül, majd tojással, bacon szalonnával vagy grillkolbásszal párosítva kerül az asztalra.  A káposztás krumpli tükörtojással ennek egy modernebb verziója, ugyanis nyers alapanyagokat alkalmaz..

Tovább a Káposztás krumpli tükörtojással bejegyzéshez!

Zöld curry paszta

A zöld curry paszta a thai konyha egyik legfontosabb alapanyaga. A curry paszták közül a legcsípősebb, színét a koriander levelek és zöld chilik biztosítják. Íze intenzív, éppen ezért elég 1-2 kanálnyi a fűszerezéshez. Rengeteg verziója létezik, íme néhány zöld curry paszta alaprecept – klasszikustól a tuti egyszerűig..

Tovább a Zöld curry paszta bejegyzéshez!

Sárgarépás tofu puffancs

A tofu puffancs az ázsiai országokban egy népszerű snack, amit chiliszószba mártogatva nassolnak. A következő, sárgarépás tofu puffancs, egy szuper egyszerű verzió,bár sütésére ügyelni kell..

Tovább a Sárgarépás tofu puffancs bejegyzéshez!

Fokhagymás csicseriborsó

A fokhagymás csicseriborsó egy szuper egészséges köret vagy töltelék, amely nagyon egyszerűen, tíz perc alatt elkészíthető konyhakész sült fokhagymával. Kombinálható egyéb mediterrán vagy arab ételekkel is..

Tovább a Fokhagymás csicseriborsó bejegyzéshez!

Aszalt barackos joghurtkrém

Az aszalt barackos joghurtkrém egy szuper egyszerű ínyencség – maximum 15 perc  alatt elkészíthető. Ráadásul egészséges is, így bűntudat nélkül majszolhatjuk…

Tovább a Aszalt barackos joghurtkrém bejegyzéshez!

Mustáros paprikaleves darált hússal

Bármennyire is furcsán hangozhat, a következő levesben bizony a mustár főszerepet kap. A mustáros paprikaleves darált hússal egészen különleges, egyben tartalmas leves..

Tovább a Mustáros paprikaleves darált hússal bejegyzéshez!

Káposztás tofu tészta

A tofu gyorsan és változatosan felhasználható, így ideális rohanós hétköznapokra. Ráadásul egészséges és diétás is, különösen ha további zöldségfélékkel kombináljuk. A káposztás tofu tészta remek példa erre, fél órán belül az asztalon van..

Tovább a Káposztás tofu tészta bejegyzéshez!

Brunch

Angol nyelvterületeken az egyik legnépszerűbb főétkezés a brunch, különösen lustálkodó hétvégeken. Tulajdonképpen egy késői, kiadós reggeliről van szó, amelynek alapvető lényege a gyors és egyszerű elkészítés. Íme néhány info és sok  tuti finom brunch recept..

Tovább a Brunch bejegyzéshez!

<< Vissza — Tovább >>