Stollen muffin

Stollen tészta muffin formában történő elkészítése egy egyszerű változata a kedvelt karácsonyi süteménynek. A stollen készítésben már jártasak számára egy új, míg a stollennel ismerkedők számára viszonylag egyszerűen elkészíthető első stollen recept lehet a következő stollen muffin. A stollen muffin tésztájában túró és persze sok egyéb finomság van..

Tovább a Stollen muffin bejegyzéshez!

Stollen tippek

A Stollen – német nyelvterületek klasszikus karácsonyi süteménye – nagyon finom, tartalmas, nem utolsó sorban sokáig eláll. Érdemes a karácsonyi szezonban készíteni belőle és meglepni családunkat a különlegességgel. Elkészítése semmivel sem bonyolultabb más süteményekhez képest, a következő stollen tippek segítségével garantáltan sikeresek leszünk..

Tovább a Stollen tippek bejegyzéshez!

Stollen

Elsősorban német nyelvterületeken – elsősorban Németországban – elterjedt és kedvelt karácsonyi sütemény a Christsstollen, ismertebb nevén Stollen (továbbiakban stollen). Anno még böjti kenyér volt, napjainkban azonban már sokféle finomsággal gazdagított tészta az alapja. Számtalan finomabbnál-finomabb változata létezik..

Tovább a Stollen bejegyzéshez!

Spárga

A spárga az egyik legelterjedtebb zöldség Európában, ennek ellenére nem igazán közkedvelt Magyarországon, bár népszerűsége az elmúlt években jelentősen megnőtt. A spárga pedig nagyon könnyen termeszthető, egyszerűen felhasználható, és szuper egészséges is..

Tovább a Spárga bejegyzéshez!

Spárga receptek

A spárga hazánkban is évről-évre egyre kedveltebb lesz. Már nem csak éttermek kényeztetnek minket finom spárga ételekkel, hanem egyre többen készítik el otthon is. Ehhez járulhatnak hozzá a következő kipróbált és bevált spárga receptek is. A szezon elején még drágábban, de a napok múltával egyre kedvezőbb áron vásárolható meg ez a sokoldalúan felhasználható, különleges zöldség..

Tovább a Spárga receptek bejegyzéshez!

Barackos lepény

A barackos lepény nagyon egyszerű sütemény, akár kezdők is kipróbálhatják. Nagyon finom desszertként egy családi ebéd, vacsora végén, vagy teázás-kévézás kísérőjeként..

Tovább a Barackos lepény bejegyzéshez!

Florentin szelet

Különösen német nyelvterületeken kedvelt és közismert édesség a florentiner. Kerek alakú, jellemzően szeletelt mandulával és egyik oldalán hullámokkal dekorált csokoládébevonattal készülő aprósütemény. Tartalmaz a mandulán kívül kandírozott gyümölcsöket, és mézes-tejszínes keverék gondoskodik arról, hogy a lisztet tradícionálisan nem tartalmazó sütemény összeálljon. A sütemény névét Florenz-ről (Firenze németül) kapta, ahonnét a recept eredetileg származik. A florentin szelet ennek az aprósüteménynek tésztával kombinált szeletelt változata..

Tovább a Florentin szelet bejegyzéshez!

Strammer Max

Németország bizonyos régióiban házias jellegű snack a Strammer Max. Lényegében egy tartalmas nyitott szendvics, amelyet egyszerűen és gyorsan el tudunk készíteni. Alapváltozata sokféleképpen variálható..

Tovább a Strammer Max bejegyzéshez!

Forralt bor

A forralt bort általában a karácsonyi szezonnal asszociáljuk, mivel a karácsonyi vásárok nélkülözhetetlen itala. Azonban egy bögre finom, fűszeres, forró bor jól esik a többi hideg, téli napon is, vagy téli sportolás (korcsolyázás, síelés) alatt is remekül felmelegít. Természetesen sokkal olcsóbb úgy, ha magunk készítjük el az italt, amit egy termoszban könnyen magunkkal vihetünk szabadtéri, sport programokra. Mivel az egyik legnépszerűbb téli ital, így rengeteg verzió és forralt bor recept létezik – íme néhány tuti finom:

Tovább a Forralt bor bejegyzéshez!

Marcipán stollen

A német nyelvterületen karácsonykor tradícionális és elmaradhatatlan stollen következő változata marcipános. A marcipán kissé szokatlan módon töltelékként kerül a süteménybe. A marcipán stollen recept abban is eltér a szokványostól, hogy tojás nélkül készül..

Tovább a Marcipán stollen bejegyzéshez!

Tovább >>