Gőzölt lazacgolyók
Az ételeket általában sütjük vagy főzzük, ugyanakkor a gőzölés is lehet egy egyszerű és egyben kímélő ételkészítési módszer. A lazacos masszából készített falatnyi lazacgolyók gőzbetétre téve, vízgőzben készülnek..
Tovább a Gőzölt lazacgolyók
bejegyzéshez!
Fehér tiramisu
May 2, 2010 pocak
kategória Egyszerű, Gyerekeknek, Receptek, Sütemények
A tiramisu világszerte az egyik legkedveltebb desszert. Éppen ezért rengeteg verziója létezik. A fehér tiramisu nem csupán fehér csokoládéval készül, de triflehoz hasonlóan gyümölcs is van benne. Ideális nyári estékre..
Tovább a Fehér tiramisu
bejegyzéshez!
Tiramisu golyók
April 25, 2010 pocak
kategória Egyszerű, Parti, Sütemények
A tiramisu golyók receptje valójában a tiramisu, praliné és jégkrém kombinációja. Előnye, hogy pici, így ha csupán egy-két darabot fogyasztunk egyszerre, attól nem duplázódik meg a derékbőségünk!..
Tovább a Tiramisu golyók
bejegyzéshez!
Diétás tiramisu
A klasszikus tiramisu sajnos nagyon kalóriadús. Azonban el lehet készíteni kevesebb cukorral és zsírral is, amely kíméli az egészségünket (és a derékbőségünket sem növeli). A diétás tiramisu nem csupán finom, de egyszerűen elkészíthető, kezdők számára sem lesz különösebb kihívás..
Tovább a Diétás tiramisu
bejegyzéshez!
Mandulás narancstorta
April 13, 2010 pocak
kategória Egyszerű, Receptek, Sütemények, Ünnepi
A narancs és a mandula egy klasszikus párosítás A mandulás narancstorta is egy klasszikus sütemény, amely általában keserű sevillai naranccsal készül. Azonban a sevillai narancs szezonja csupán néhány hétig tart (tél végén), de szerencsére helyettesíthetjük narancs és citrom kombinációjával..
Tovább a Mandulás narancstorta
bejegyzéshez!
Mandarinos sült vaníliakrém
February 13, 2010 pocak
kategória Egyszerű, Parti, Sütemények, Ünnepi
Romantikus alkalmakra ajánljuk a következő, előre elkészíthető desszertet. A mandarinos sült vaníliakrém a francia créme brulée egyszerűsített verziója, amit mandarinnal tálalunk..
Tovább a Mandarinos sült vaníliakrém
bejegyzéshez!
Joghurtos-kakaós torta
February 3, 2010 hij
kategória Egyszerű, Receptek, Sütemények
A joghurtos-kakaós torta egy fantasztikusan szaftos, könnyed torta, amely állagát tekintve leginkább a brownieshoz hasonlítható. Az alapanyagokat a joghurtos pohárral mérjük ki, ami a dolgunkat leegyszerűsíti..
Tovább a Joghurtos-kakaós torta
bejegyzéshez!
Fehérboros feketekagyló
January 7, 2010 pocak
kategória Egyszerű, Nemzetközi, Parti, egészséges
A francia konyha egyik leghíresebb étele a fehérboros feketekagyló (moules mariniere), amely szinte minden francia bisztró és étterem menüjén megtalálható. Elkészítése roppant egyszerű – azonban nagyon fontos, hogy friss kagylót alkalmazzunk. A következő recept a klasszikus verzió, amely nem tartalmaz tejszínt..
Tovább a Fehérboros feketekagyló
bejegyzéshez!
Grillezett spárga
May 21, 2009 pocak
kategória Egyszerű, Receptek, egészséges
A spárga sajnos hamar megég a grillsütőn, de ha becsomagolva sütjük, akkor elkerülhetjük a problémát. A következő grillezett spárga recept nagyon egyszerűen elkészíthető, az eredmény pikánsan finom. Egyéb fűszer-kombinációkkal is kísérletezhetünk..
Tovább a Grillezett spárga
bejegyzéshez!
Lazac
April 19, 2009 pocak
kategória Alapanyagok, Receptek, egészséges, Ünnepi
A lazac az egyik legízletesebb és legegészségesebb halfajta. Észak-Európában és Kanadában nem igazán számít különlegességnek, máshol elsősorban ünnepi alkalmak keretében fogyasztják, bár egyre közkedveltebb és könnyebben beszerezhető. Sajnos a népszerűségnek ára van - a lazac túlhalászása és intenzív tenyésztése olcsóbb terméket biztosít, de súlyos környezeti hatásokat eredményez. A vadlazac egy érdekes és hosszú utazáson megy keresztül, mielőtt az asztalunkra ér – íme néhány információ erről, amit vásárlási, felhasználási tippek és sok-sok finom lazac recept követ..
Tovább a Lazac
bejegyzéshez!




