Teriyaki szószos húsgolyók

A teriyaki szószos húsgolyók finomak és nagyon egyszerűen elkészíthetők. Konyhakész teriyaki marináló szósszal ízesítjük a húst, majd a húsgolyókat a sütőben sütjük meg..

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 kicsi hagyma
• 3 cm gyömbér
• 5 ek teriyaki marináló szósz (pl. Kikkoman)
• 2 ek zsemlemorzsa
• késhegynyi őrölt római kömény

 Elkészítés:

1. A zsemlemorzsát keverjük el 3 ek vízzel.
2. A húst alaposan gyúrjuk át a teriyaki marináló szósszal.
3. A hagymát és a gyömbért pucoljuk meg, reszeljük le kislyukú reszelőn és adjuk a húshoz. Keverjük a húsmasszához a kissé megpuhult zsemlemorzsát és a köményt is (ízlés szerint kevés sót is tehetünk bele).
4. Egy nagy sütőtepsit béleljünk ki sütőpapírral. A masszából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a sütőpapírra.
5. 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük (félidőben forgassuk meg a golyókat).

Tippek:

• Természetesen serpenyőben (olajban) is megsüthetjük a húsgolyókat.
• Ha úgy gondoljuk, hogy nincs szükség ennyi húsgolyóra, a massza egy részéből akár húspogácsakat is süthetünk, így készíthetünk ázsiai hamburgert. Hamburger receptek>>
• Melegen, de hidegen is ízletesek a húsgolyók, ideális parti falat lehet ázsiai salátákkal vagy mártogatósokkal, szószokkal tálalva, esetleg tálaláshoz nyársra húzva. Mártogatósok>>
• Teriyaki marináló szószt vásárolhatunk ázsiai boltokban, de diszkont élelmiszeráruházak kínálatában is megtalálható.
• A teriyaki szószos húsgolyó ízletes finomság, különösen az ázsiai ízek kedvelői számára. Vigyázat, percek alatt elfogy!

Kapcsolatos cikkek:

• Darált hús receptek
• Parti ételek