Tonhalas szendvicskrém

Percek alatt elkészíthető, ízletes hozzávaló szendvicsek készítéséhez, de jól passzol friss péksüteményhez is a tonhalas szendvicskrém. A hozzávalók szinte mindegyike megtalálható kamránkban, a hűtőszekrényben, így spontán ötlettől vezérelve is bármikor elkészíthetjük gyors vacsorának, de tökéletes hideg büfékhez is..

Hozzávalók:

• 1 doboz konzerv tonhal (saját lében)
• 1 ek szárított paradicsom
• 1 tk kapribogyó
• 1 ek puha vaj
• 3 ek tejföl
• 1 ek majonéz
• bors

Elkészítés:

1. A szárított paradicsomot vágjuk apró kockákra, a kapribogyót szintén apróra. A szükséges mennyiséget (1 ek, illetve 1 tk) az aprított változatból számoljuk.
2. A tonhalat csepegtessük le, villával törjük össze egy kis tálban. Adjuk hozzá az aprított hozzávalókat, a tejfölt, vajat, majonézt, és jól dolgozzuk össze. Ízesítsük ízlés szerint.

• A tonhalas szendvicskrém fogyasztható friss péksüteménnyel (pl. bagett vagy ciabatta), de toast kenyérrel is.
• Felhasználhatjuk egyszerű szendvicsek készítéséhez, pl. tramezzini, tortilla tekercs, stb., de hideg töltött paradicsom, vagy töltött avokádó készítéséhez is.
• A fenti alap gazdagítható ízlés szerint: karikára vágott ecetes csemege uborkával (uborkás lével hígíthatjuk is), újhagymával, olívabogyóval, apróra vágott szardella filével, kaporral. Szendvicskrémek, pástétomok>>